淮阳特产？
淮阳的特产小吃主要有苏义忠烧鸡、胡辣汤、驴肉汤、烧蒲菜。淮阳历史文化悠久。淮阳县古称宛丘、陈、陈州，地处豫东平原周口市腹心。淮阳是个农业大县，盛产花生、棉花、小麦、红薯、大蒜、芦笋、黄姜、烟叶、楸树和黄花菜，建有猪、牛、羊、鸡、兔五大畜禽养殖基地和八个无公害标准化农产品基地。
淮阳压缩馍的做法和配方？
1. 300克面粉，加3克酵母，加120克温水，酵母用温水化开。
3. 发到两倍大小即可
4. 揉好的面团拍上点芝麻就可以上锅烙了。
5. 锅预热，锅底刷油，烙上饼。
（图片来源网络，侵删）
1、主料：面粉200g
2、辅料：五香粉适量、水适量、发酵粉适量、小苏打适量。
3、备好面粉，将五香粉、发酵粉、苏打粉加水混合。
（图片来源网络，侵删）
4、和成光滑的面团。
5、静止半小时发至两倍大。
6、将面团再次揉光滑排气。并分成大小相同的剂子备用。
7、取出一小块剂子，搓成条并摆成兔子的形状。
8、小刀切一个兔嘴。用笔芯按压一只眼睛。儿时是用麦杆和妈妈做手工的钉针来做眼睛的，现在没有钉针，被儿子捣乱，于是忘了加大圈，做出来的眼睛不够形象。
9、花朵型的，将面搓成长条，粘在一起。
10、尽量压成圆形。
