桃子姐鲜椒兔做法?
食材清单
鲜仔兔 500g 、 木耳 适量 、 花菜 400g 、 青笋 400g 、 豆瓣酱 适量 、 泡椒酱 适量 、 泡姜丝 适量 、 泡椒马耳朵 适量 、 二荆条 适量 、 小米辣 适量
做法步骤
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炒锅烧热倒油待油温至六七成热放入码好味的仔兔,炸制成六七成熟捞出沥干备用!
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炒锅烧热放油放入青笋和花菜炸制五六成熟捞出沥干,锅中加水放入青笋和花菜,木耳穿水放入盘中垫底,
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炒锅烧热放入老油,豆瓣酱,泡椒酱,泡姜丝,泡椒马耳朵炒香,再加入二荆条节和小米辣节炒红炒香,
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1. 兔腿凉水入锅,加入香葱、老姜和料酒大火煮开转小火,打掉血 沫,煮至兔肉成熟,再关火将兔肉在汤中自然放凉
2. 。鲜笋切丝焯水后打底,将兔肉拆下切小条码在笋丝上
3. 取一碗,将香醋、美极鲜酱油、鲜鸡汁、盐、红油、兔肉原汤兑成味汁淋在兔肉上。
4. 锅内倒入香油和藤椒油,下入青红尖椒圈煸香,倒入兔肉周围
桃子姐仔姜兔的做法四川自贡?
1、兔肉切丁,加腌肉料抓匀后腌制3到4分钟,然后用七成热的油滑炒1分钟,定型后盛出待用。
2、仔姜切丝,泡椒、泡姜和蒜瓣剁成米粒状,青红尖椒切圈。
3、炒锅下食用油,把蒜米和姜米炒出香味,然后下青花椒、泡椒和泡姜炒几下。
4、下入兔肉炒至快熟时,下适量鸡油增香,炒出香味后再加入高汤、鸡精、味精、胡椒粉和藤椒油。
5、继续翻炒至兔肉熟透,撒入青红小米辣椒圈炒匀,出锅装盘。
流氓兔为什么叫流氓兔?
据说,流氓兔之所以被封为“流氓兔”、“贱兔”,是因为流氓兔特爱用自己的屁股和便便来使坏,譬如当他的朋友Noonoo(他其实是一只狗狗)满心希望拿到一个桃子当圣诞礼物时,打扮成圣诞兔的流氓兔却***扭扭,送给小狗一坨很像桃子的便便。