简单又高大上的炒饭有哪些?
高大上是不是只要不是蛋炒饭就行了。
炒饭炒饭,最简单也是最难的,不光是蛋炒饭是这样,所有的炒饭都是这个标准的。
因为要炒的粒粒分明,而且还要色泽饱满,同时还不能够油腻,确实在简单中透露着不简单。
材料:咖喱粉(最好是咖喱块) 猪肉 土豆 青椒 胡萝卜 洋葱 黄瓜 米饭
做法:
1.所有食材切粒
2.锅里放油,先把肉炒下,然后把其他材料也全部放进去炒断生后,加盐,胡椒粉,最后加咖喱
3.加入米饭炒均匀就可以了
回答楼主问题:
我推荐的是比较适合夏日食用的虾仁菠萝炒饭,不是泰国那一版加了咖喱的辣款,是鲜咸清甜的改良版。新鲜菠萝的清甜、配合大虾和腊肠的鲜咸,更适合中国人的口味,大人小朋友都能吃的味道。看下面的回答,还有一些朋友也推荐了,那我加一个高大上的特色,用菠萝冠雕一个鹦鹉,算不算bigger了一些?
楼主不要被鹦鹉吓到了,其实做法特别简单,待我一一给你展示一下,一学就会,而且保证味道和颜值都在线,满足你“简单和高大上”的要求。(可以直接跳到最后看***教学)
食材:大菠萝(带冠)……1个 隔夜饭……1大碗 虾仁……10个 干香菇……5-6朵
胡萝卜……1/2根 腊肠……1根 洋葱……少许
家里食材储备见底的时候,不知道吃什么的时候,嫌做菜一个小时太费时间的时候,不妨来个味噌炒蛋,惊喜马上就来,食材只需要用到鸡蛋、冷饭、黄豆酱就可以了,三五分钟就能出锅吃饭,味道还意外的好,什么时候试试看吧?
方子分享如下:
把两碗米饭的量拨到一个大碗里(看吃的分量),把两个鸡蛋敲进米饭里搅拌均匀,蛋清可以把饭粒粒粒分开,而且炒饭过程中会用到黄豆酱调配的酱汁。而如果把米饭和鸡蛋分开炒的话,会让鸡蛋把酱汁吸收得非常咸,口感就大打折扣了,所以米饭要事先和鸡蛋搅到一起是基于这两方面的考虑。
炒锅上灶加热,注入少许食用油润锅,油热后把米饭分散着拨入锅内,转中火翻炒一阵,然后来调酱汁,两碗米饭的量就调两白瓷勺勺黄豆酱,加上两三白瓷勺水,搅开。米饭炒到干爽的程度,这样能有更多的空间吸收鲜美的酱汁。
壹周君眼里,没有比香椿炒饭更能把春天吃进肚子里的高大上的炒饭了,颜值高,口味好,赶紧做了吃。
每年的春天,香椿这种小野菜就萌芽绽放,破土而出了。此刻,如何用这种小野菜做一道美食,可是让人颇花心思。记得多年前,妈妈给壹周君做过一道香椿芽炒饭,吃到的第一口,壹周君差点感动哭了,那满口的清新气息,还有米饭的饱满口感,真是一口难以忘怀。最奇特的是,这碗饭,不仅口感好,在味觉上,冲击力十足。哪怕是冷饭,也是特别香甜,那种香气,不是腻味,是冷静的克制,但是有让人依然有冲动。
其实,做这碗香椿炒饭倒也不难,需要一大把新鲜的香椿,隔夜米饭一大碗。配料若干:包括香菇、火腿、笋等,豌豆,鸡蛋等,如果没有这些,鸡蛋也可以了。将所有的配料切碎,弄好待用。
锅烧热,倒入适量的油,将鸡蛋瞌碎,倒入锅中,打散捞起,然后把所有配料放入锅中翻炒炒熟,加入米饭,翻炒均匀,最后放入酱油,盐等调味品,让所有的配料和米饭均匀融合。一碗香椿炒饭就好了。趁热吃,味道好,放冷再吃,口味更佳。
还有一种炒饭也是简单操作,口感颇具异域风味,看上去也是高大上,那就是墨西哥炒饭,比较香浓,有点酸味,非常开胃。
需要准备调料是番茄酱,孜然粉,也是隔夜米饭一碗。这个米饭最好是用泰国米来煮饭,水稍微放少一点,当然也可以当天煮好,煮好后放入冰箱冷藏一个小时,让米饭回缩一点,变得比较硬,这样的炒饭比较有嚼头。
这个炒饭超级操作方便,放入少许油,放入番茄酱,放入一点辣椒,放入米饭,撒入孜然粉,打散,翻炒均匀,最好让酱料均匀沾满米饭,这样的味道会酸甜可口 ,又有些辣,壹周君可以一顿吃两碗呢。
炒饭种类太多了,我非常喜欢鲜虾仁炒饭,味道鲜香营养丰富,做法也很简单!
【用料】鲜虾3-5只,米饭1碗,鸡蛋1个,葱适量,紫洋葱、黄瓜、胡萝卜适量,盐适量
【制作过程】
1、准备一碗米饭,最好是隔夜米饭。
2 、1个鸡蛋在碗里打散。
打散的鸡蛋
能分享几个师生之间的笑话吗?
某班老师正上课,老师深入浅出口若悬河;学生聚精会神如痴如醉。忽然一女生离开桌位,径直来到讲台前。
“老师,我要尿泡?”(尿泡,方言,要小便意)。声音绕梁。
“上厕所?去吧,快去快回。”
“不好找?!”又绕梁
“我能找一百个,气死你!”又一次大绕梁
笑不笑由你,学生是笑了!
1.老师问学生:“有两只鸟,你怎样分辨出那一只是鹦鹉,那一只是画眉?”学生回答道:“站在鹦鹉旁的是画眉,站在画眉旁的是鹦鹉。”
2.老师:“今天我们研究的氧气是18世纪发现的。”学生:“老师,我有个问题,18世纪以前人们呼吸什么?”
3.老师对学生说:“请用难过造一个简单、通顺而又有意义的句子。”一名学生举手说:“上学的路上,车多很难过。”
4.老师上课的时候对学生问:“你们谁会说外语啊?”一个学生举手说:“我会。”老师问:“你会说哪国的?”学生说:“***的,老师可以吗?”老师说:“你厉害!你站起来回答吧!”学生:“1,2,3,4,5,6,7,8,9……”
5. 教师:“你们认为要消除家长与学生不和的现象最好的办法是什么?”学生:“最好的办法是您在我的学习成绩单上全填上满分。”
6.监考老师纳闷的盯着一位学生在掷骰子,问:“为什么同一题掷好几次?”学生无奈的回答说:“难道不用验算吗?”
7.生物老师正描述非洲野猪的长相,发现多数学生在打瞌睡。于是喝道:“你们要看着我啊!不看我,你们怎么知道非洲野猪长什么样?”
8.老师:“你知道牛皮有什么作用吗?”学生:“是用来把牛肉包在一起的。”
9.老师问:“你的室友小陈怎么受的伤?”学生答:“我们打赌,看谁能将身子伸出窗外更远,结果他赢了。 ”
10.今天上课,坐在我前面的美女同学因为玩手机被老师发现,站着被老师训话。老师训着训着来了句:“你再这样下去,以后怎么赚钱,养的活自己吗?啊?”我当时就怒了,站起来说:“我来养!”顿时班里一片寂静,妹子转过头看了我一眼,重重的把手机摔在了地上……