两广人喜食猫鼠肉，年夜饭猫鼠肉可以上桌吗？
肯定不会上桌啊！鼠肉一般小范围食用，都是猎奇的年轻人在宵夜档消费，猫肉一般跟毒蛇及鸡一起煲，有钱人美其曰：龙虎凤配。因毒蛇是国家保护动物，能吃的人不宣传，都是餐馆偷偷为客人定制的。我们春节主要吃常见的，猪肉，鱼必配，牛肉，羊肉，都会买，主要看新不新鲜，况且一般要大市场才有买，较麻烦。
两广人也不是都喜欢鼠肉，据我所知，起码我们梅州客家人不喜欢。但猫肉除外，广东人的龙凤虎，即蛇鸡猫可是闻名中外的。近十几二十年蛇鸡煲脚鱼(水鱼)味道更是一绝，只是用火时间长一点，喝了就停不下来。
年夜饭在广东、广西这两广地区，多叫做团年饭。所有家庭，一家大小，男女老少，团团圆圆，欢聚一堂，做一桌丰盛的美食大餐。这餐丰盛大餐，两广地区一般人家都讲究菜式的意头和口彩。
大鱼大肉、山珍海味，即使在过年的时候价格会上涨，有点贵，多数普通人家也会买一点。高高兴兴，吃一餐，庆贺庆贺。
鸡鸭鹅、猪肉、牛肉、羊肉和鱼虾等海鲜，是绝大多数家庭的选择。猪手、发菜就寓意发财就手，做一味鱼寓意年年有余，做有一尖顶像丁一样的茨菇两广叫有“苧”茨菇，寓意添丁等。
两广的人，讲究食材的生猛，讲究新鲜，讲究活蹦乱跳。而生猛之中，有水里游的，有地方跑的，有天上飞的。天上飞的是鸟类等，水里游的是海鲜、河鲜，地上跑的除了猪牛羊等，也包括猫和田鼠等等小众食材。
（图片来源网络，侵删）
过年一般人家不做猫、鼠之类的菜式，除了平常猫和田鼠少人吃，更重要的是一般家庭主妇不会劏，不会宰杀，也不敢宰杀，所以不可能在一般家庭的团年饭上桌。而且，比较讲究新年口彩和寓意的人也不会考虑这时做来吃。
（图片来源网络，侵删）
