重庆兔子哪家最正宗?
食无定味,很难说那家最好吃。
在重庆壁山要说吃壁山青杠兔,就必须要去唐兔世家,它是壁山餐饮行业的老字号品牌,在壁山完全是家喻户晓,很多人只有说吃兔基本都是去唐兔世家。
可以去渝中区的江北菜市场,那里有很多老字号的小摊贩,他们的兔头制作工艺非常传统,味道也非常地道。
此外,重庆市区的南岸区和渝北区也有很多知名的兔头店,比如南岸区的“兔头王和渝北区的“兔头大王”,这些店铺的兔头味道也非常正宗,值得一试。总之,想要找到正宗的重庆兔头,需要根据不同地区的特色来,建议您可以多尝试一些不同的店铺,找到己喜欢的口味。
1. 龙头寨烤兔:位于璧山龙头寨镇,有近20年历史,主营烤兔和烤鱼,口味特别,深受当地居民和游客的喜爱。
2. 潜龙阁烤兔:位于璧山区璧城街道周家营村,这家店烤兔口味独特,酥脆可口,另外烤兔的刀工也非常到位。
(图片来源网络,侵删)
(图片来源网络,侵删)