永川姜丝兔的做法？
1、准备材料！把兔兔切成小块，尽量小一点，也可以切成条。罗青年是切成1cm*2cm*0.5cm左右的。生姜切丝。尖椒（二荆条？）横切成小圈。蒜瓣切碎。
兔肉不要焯水，洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。
2、锅烧热倒油，熟油放入蒜和花椒炝锅，放兔肉和生姜翻炒3-5分钟，大火炒！放尖椒丁，继续翻炒3分左右！一直用大火！
3、就是这么迅猛！炒好了！放少量盐！完美出锅装盘
永川姜丝兔的做法？
1、准备材料！把兔兔切成小块，尽量小一点，也可以切成条。罗青年是切成1cm*2cm*0.5cm左右的。生姜切丝。尖椒（二荆条？）横切成小圈。蒜瓣切碎。
兔肉不要焯水，洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。
2、锅烧热倒油，熟油放入蒜和花椒炝锅，放兔肉和生姜翻炒3-5分钟，大火炒！放尖椒丁，继续翻炒3分左右！一直用大火！
3、就是这么迅猛！炒好了！放少量盐！完美出锅装盘
铜梁有哪些好吃的？
虽然绝大部分吃货都会推荐大名鼎鼎的秦记泡椒凤爪，还有赵木二羊肉馆的连理羊排，但壹周君还是要说，来重庆铜梁一定不能错过的是——冲冲糕！冲冲糕！冲冲糕！重要的事情说三遍😁
特制的竹筒，一勺糯米粉，一勺干红糖，放在高压阀上，任凭吱吱吱的热气上冲。不到一分钟，冲冲糕的香味开始四溢，一口咬下去，香软的糯米里是融化的红糖甜蜜。
虽然在大武汉的街头偶尔也能碰到售卖冲冲糕的小摊，但只有三年前在铜梁品尝过的那种味道，始终令壹周君无法忘怀。
外省人来铜梁，图省事就去淮远古韵步行街和马家湾特色小吃街，这两条美食街小店几种，寻找当地特色小吃也会“有的放矢”。但是身为一枚资深吃货，壹周君还是带你寻寻当地旮旯角落里的隐藏美食吧😁
首先是“三活”，它也是不得不品的铜梁招牌菜，所谓“三活”，就是活鸡、活兔、活鱼，现点现杀，吃起来突出一个“鲜”字。
铜梁最出名的是“老太婆三活春”这家馆子，其招牌菜就是“红烧兔”和“尖椒兔”，肉质鲜嫩超巴适！虽然大家都会说：“兔兔这么可爱”，但大家就是爱吃兔兔😁
他家还有炝炒鱼、滑肉汤、红苕尖等等，都是来铜梁必须要吃的美味。
来铜梁，不尝尝”巴川第一碗”等于白来，这话是壹周君说的😁他家是老店，不少当地人都是从小吃到大的，典型的苍蝇小馆子，其招牌就是渣渣面了。
渣渣面，其实就是升级版的重庆小面，用的是宽面，加上花生、芽菜和切得细的臊子，多放点油辣子，味道不摆老！
谢邀请。
铜梁是中国直辖市重庆市26个直辖区之一。
面积:1343平方公里。
人口:7I,92万人。
所辖:5个街道,23个镇。
荣誉:获国家卫生城称号,国家外派劳务基地,节水示范区,中国人居环境模范列奖,最具幸福感城市。
洞梁仅距重庆市60多公里，自驾指须1个多小时就到了，仅在2017年在旅游的项目上就收入达36,2亿元,共接待国内外游客达832,9万人次。
这些游人到铜梁主要玩什么,看什么，其主要就在这三十二个字当中:龙堤春跃,仙楼望远,崆峒传书,金钟送暖,炉峰残雪,木莲呈瑞,圣灯夜景,悬崖千佛。也称铜梁八景。
其中铜梁的安居古城是中国四大古城之一，古迹近1***处。还有被称之为重庆小十景之一的巴岳山，有兴于明代,盛于清代的铜梁龙灯，彩灯主要特色为鱼跃龙门,亮狮,开山虎,高公龙师舞等。被首批列入国家级非物质文化遗产名录。也是非常好看的民间龙灯表演
铜梁除了著名的八景之外，还有不少的特色美食。有火锅之都的铜梁特色火锅,连理羊排,赵木二羊肉,头刀菜,三活系列(活免,活鸡,活鱼),鸭血,粉蒸肉等等，
作为一个铜梁的吃货你必须知道的东西:铜梁一小门口的巴川第一碗开店13年味道超级好，步行街的酸辣粉小巷子里面开得最久最好吃的是居民小吃，想吃冰淇淋去他她或者奇趣很棒，现在一小门口有家新的客拉客那里的冰淇淋每次只有两种口味但是味道超级浓，步行街文体商店旁的小宇鸡蛋仔很好吃冰淇淋也不错，鸡蛋仔旁边还有砂锅饭，穿过金钥匙书屋的巷子出来的第一家吃砂锅很棒，旁边的烧烤店有牙签螺丝吃到欲罢不能，对面的羊肉米线有些年头了一直很优秀，阳光下面的小摊历史10年小面凉面特别好吃，想吃烤肉烤天下首选不贵又好吃，一直觉得新巴中门口的草原小肥羊也很好吃，一小门口的小米线是童年的记忆，冲冲糕从1毛5涨到了7毛5一个，绝味到处都有李家湾菜市旁的最好吃，刀削面在李家湾斜对面每天早上人都很多，凤山公园半山腰的烧烤辣到没朋友，还有丁家坡也算盗版大足比较成功了，山下的麻辣烫比山上的好吃，想吃牛肉米线去野生菌旁边那家年生最久，金泉超市旁边的王氏糕点一直比台湾蛋糕好吃，重百旁边的好吃街奥尔良很赞，旁边有个咖啡馆里面的香咖包也很好吃，气象局那边的烤鱼太棒太棒，新7天的饮品还是可以还有葱花洋芋，天主堂的十里香串串在我的目睹下开了10年，华莱士的鳕鱼卷不错，一小门口放学的时候才有的锅盔糯米糍藕饼从小吃到大
