云南特色野菜“水香菜”有什么功效？怎样做才好吃？
作为一个边境人民，水香菜是我们最喜欢吃的野菜之一。水香菜对所生长的水质很讲究，水质被污染、养分过于贫瘠或者肥沃，都不适于它的生长。
记得小时候回外婆家，在山沟沟里的小溪边，长满野生水香菜和水芹菜（水芹菜也超好吃！），择满一箩筐才能一家人吃。
水香菜可以炒着吃、凉拌、煮汤、炸着吃，味道独特，很爽口。水香菜虽然听起来很像“香菜”，但口味完全不是一样的！
1、炒
大多数人推荐的都是清炒水香菜。
但其实用豆豉炒水香菜才是最好吃的，豆豉要用云南德宏、保山那边的豆豉饼，闻着臭吃起来香的那种，然后放点切好的番茄末，在油烧热的时候放入以上调料，chua~香味马上就出来了。
超 好 吃。这是德宏人最常吃的炒法。
2、凉拌
凉拌也是清爽的口感。首先洗好的水香菜放入盆中，撒适量盐，用手抓匀（让才入味），然后再放切好的番茄末、蒜末、小米辣、水豆豉（老干妈牌之类的），还可以挤点柠檬汁。
相信我，这盘凉拌水香菜就是一桌菜中最受欢迎、最下饭的那个。
水香菜可作保健菜食用，清香可口，风味独特，还常用做食用香料。煮汤或炒吃，素炒，荤炒均可。还可做凉拌菜:一种是熟拌，用佛水焯2一3分钟后捞出，加入佐料食用，另一种生拌，将水香菜洗干净切寸放佐料就可以食用。另外牛汤锅及狗汤锅加入一点水香菜味道最佳。
水香菜的功效呢，不是专业的就不说了。但是作为吃货，绝对不能错过水香菜好吃的做法，这里我就介绍两种水香菜的吃法吧。
素食主义者最爱：清炒水香菜
简单易做的水香菜，大致两步就做好了：提前把蒜丝放入热油锅煸炒出香味，然后下入水香菜翻炒，放入适量的盐盛出就可以啦！！！
水香菜咖喱牛肉卷，咖喱牛肉味道浓郁，水香菜清脆可口，两者完美搭配。做法立即奉上：
1、将洗净的牛肉切块，入锅炖至软烂，锅中剩少许汤汁
水香菜是在云南特有的一种特殊野菜，它不仅口感特别好，而且营养价值也是非常高的。水香菜含有丰富的膳食纤维和维生素，在进入胃肠道之后能够有效地预防肠道出现便秘的症状，因为其中含有的大量膳食纤维能够有效地促进胃肠道的蠕动，能够加快胃肠道一些食物残渣的排空。
水香菜作为一种天然的野菜，其中含有的维生素，尤其是维生素c的含量相对来说比较丰富，多吃水香菜能够有效的补充体内的维生素，改善身体的代谢水平和血液循环。
水香菜因为其特殊的口味和口感，还能作为一些实用的香料。并且他的做法也是非常的广，包括煮汤和素炒、荤炒都是可以的，而且它也可以生吃，能够办成凉菜来进行食用，也是一种非常好的食物。
因为本身水香菜性寒凉，所以在夏天的时候适当的吃一些水香菜，具有一定的降火的作用，能够有效的改善身体出现了上火的症状。
水香菜在云南最受欢迎的一种吃法就是做肉丸子的一种佐料，比如可以把肉丸在水中煮一段时间之后出锅之前把水香菜洗净了放进去，用开水一烫它就熟了，这样能够做到荤素搭配，有效地降低肉丸子的油腻性。
并且也可以把水香菜洗干净之后直接蘸一点儿调料，比如说酱油或者辣椒直接吃也是非常好的一种凉菜，具有非常好的清热解毒的作用。
这个所谓的水香菜，据说是也叫***芫荽，与我们所俗称的香菜差不多，甚至可能会更加的味道冲吧！
一般，他们可能会比较喜欢用来放在鱼或者是田螺里面吃吧，还有就是做配菜调料也不错的。因为，它是云南的，而我又不是云南的，也并没有去过云南。因此，暂时为止，还只是只闻其名，没有吃过哦！哈哈哈
如何看待昆明一男子搞暧昧被女友要求结扎，后捂死女友逃亡缅甸？
近日，云南昆明一男子通过婚恋网站认识女友后，依旧和其他女性有联系。女友要求男友给她转账50万并做结扎，否则要他的命。去医院咨询手术后，男子将女友捂死后抛尸荒野并潜逃缅甸。
结合相关信息，我来谈谈我对此***的几点看法：
整个***中，这名涉案男子的一系列行为都让人感到震惊不已。
首先在已经有女友的情况下，男子却依然与其他女性保持着密切联系，实在让人无法理解他究竟是因为什么原因和他的女友在一起。
其次，在出轨被识破后，他又遭到了女友的威胁，这种情况下，他又一次没有选择和女友分手。
第三，他在医院咨询完结扎手术之后，竟然决定将女友残忍***，抛尸后还企图逃亡国外。
讲到底，由于两个人并没有结婚，只是相恋的情侣，两个人之间即使分手对双方来说也不会造成什么太大的影响。然而男方却令人意想不到的选择了最恶劣最惨忍的手段，这名男子从性格到行为到判断力，都存在明显的问题，他也需要因为自己的恶行，接受法律的严惩。
虽说死者为大，但是这一***中，被害女子本人也需要为此承担一定的责任。男友已经疑似出轨的情况下，她又没有选择与其分手，又没有选择原谅男友，反而对他进行了威胁，要求他转账50万给她，还叫他去医院进行结扎手术。
