延边狗肉酱的做法？
制作分两部分:
一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;
二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。
狗肉酱:将狗肉(带皮)、狗肠、狗肚剁碎，加入辣椒面、切好的苏子叶、韭菜花、味精、精盐、狗肉汤油、豆油拌匀即可。
延边狗肉酱的做法？
制作分两部分:
一是将狗肉慢火煮熟捞出,手工撕成碎条备用;
二是制作狗酱,后者是关键。狗酱做法是将一些狗皮切碎剁烂,放入葱、姜、大酱、盐、辣椒面、味精、野苏子等作料,暴锅后慢火熬制而成。
狗肉酱:将狗肉(带皮)、狗肠、狗肚剁碎，加入辣椒面、切好的苏子叶、韭菜花、味精、精盐、狗肉汤油、豆油拌匀即可。
为何说不吃狗肉不算到延边？
狗肉如果是专门规范养殖的肉狗，那是完全没有问题的，喜欢吃狗肉的人放开去吃。但是你怎么分辨这是不是肉狗，就有点难办了。不可否认，市场上的狗肉有充斥着被偷的狗，毒杀的狗，以及肉质不好吃的宠物狗，所以为了自己健康，除非你确信了某家狗肉店的肉源正规可信，否则还是不要吃为妙。
这和提问没有切合，但我还是要说，少吃肉源不明的狗肉，多吃鸡鸭鱼猪牛羊等大规模养殖的，有检疫证明的放心肉。不是为了吃给很多人讨厌的爱狗人士看，而是为了你自己的无价的健康！
哪里的狗肉最有名？
在现代文明人类看来，猫狗是宠物不是家畜不是食材。猫狗是人类的伴侣动物，是人类的伙伴和朋友。必须把猫狗和其它动物区别对待。而人们养殖猪牛羊鸡鸭鱼等动物的主要用途就是供人类食用。
如果你是人类，你就不要吃狗肉。如果你是披着人皮的野兽，你就吃狗肉；如果你是文明人类，你就不要吃狗肉。如果你是野蛮人种，你就吃狗肉；如果你是有人性有良知的人，你就不要吃狗肉。如果你是丧失人性的××，你就吃狗肉；如果你是高尚的人，你就不要吃狗肉。如果你是下***下等人，你就吃狗肉；如果你是善良的人，你就不要吃狗肉。如果你是恶毒的人，你就吃狗肉！
市场上销售的一切猫狗肉都没有经过卫生检疫，均为非法（国家和各省都没有出台猫狗屠宰检疫规程）。热心市民应该积极拨打12331（食品药品投诉举报热线）举报！
国家和各省都没有出台猫狗屠宰检疫规程，一切屠宰猫狗销售猫狗肉均为非法。各地方相关部门应该积极行动起来认真履行职能，取缔一切猫狗屠宰场、猫狗肉馆，否则就是失职渎职！
［食品安全法第四章 第三十四条］禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；
要大力宣传吃狗肉野蛮、吃狗肉恶毒、吃狗肉***、吃狗肉可耻的文明理念，让吃狗肉××的名声越来越臭，让吃狗肉××在社会上越来越边缘化，成为过街老鼠***喊打！
猫是一种非常温顺对人类没有任何威胁没有伤害的小动物，是人类的伙伴和朋友。吃猫肉××比吃狗肉××心肠加倍毒！
大力宣传食品安全法，取缔一切猫狗屠宰场，取缔一切猫狗肉馆，从源头上堵住吃猫狗肉××的血盆大口！
