现在流行什么特色小吃？
大家好，今天给大家分享下广东特色的糯米艾糍，在我们广东逢年过节每家每户都会弄来吃，吃完让人念念不忘的。
要备的食材
糯米粉:3斤
粘米粉:3斤
食用油:10克
食用碱：2匙
艾草:2斤
1.先把艾草清洗干净放一旁备用，烧好一锅开水，水开后加入食油。
2.把艾草放入锅中，加入2汤匙食用碱粉大伙煮至熟透软烂。
我是小园一餐，爱做家常菜，关注我分享美食小技巧。
很高兴回答你的问题，小吃本身自己的特定的人群，爱吃小吃也是美食人群的最大爱好。
全国各地美食小吃特别多，北京的焦圈、豆汁、蜜麻花、炒肝、爆肚。天津的嘎巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕。西安的羊肉泡馍，河南的羊肉烩面，胡辣汤，水煎包、新疆的烤羊肉、羊肉串。山东的煎饼、把子肉。江苏的蟹黄烧麦，葱油火烧。广州的皮蛋酥、酥皮莲蓉包，太多了全都是听名字都口水直流。下面列举几个小吃，供大家参考，有机会去到当地尝尝。
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮糯米软糯，香甜可口。吃时配以"老荫茶"，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
第二、天津的嘎巴菜，嘎巴菜，起源于清代，是天津的特色早点。天津卫有句老话：“先有煎饼果子，后有嘎巴菜。如果是以纯绿豆面摊制成饼切好，放入卤中，是非常容易散了。所以后来许多人把嘎巴菜改良了一下，主料是绿豆，辅以大米或者小米。这样吃起来特别劲道。
第三，肥肠粉。肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，深受许多食客青睐，其主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。主料肥肠，是经过清洗、去油、煮制等工序而成，吃起来爽脆可口而无异味。肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是***用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉内，而后分别有精致的系列佐料，再加上鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的重庆肥肠粉方才制作成功。
好吃的太多了，不一一介绍了，写了一天了，太累了休息休息一会。
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说到现在流行什么小吃，我想问这个题目的人一定也是个吃货的人。不然他也不会问。但是他同时也很矛盾。可能每让东西都品尝过了，所以现在他都不知道吃什么好。不过说到小吃，也不是现在流行的了，主要根据每个人的口味才能自己判定。不过本人可以推荐几款比较好吃的小吃，1：路边摊的烧烤，说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，烧烤是一种比较适合大众的口味，夏天到了带上朋友，喝上几瓶啤酒是一个不错的选择。2：路边摊的麻辣烫，串串香。它的价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，完全不用担心众口难调的问题。如果你是吃辣的？带上你的朋友和几瓶啤酒刚刚合适。3，路边摊的萝卜牛杂，也是一种不错的选择。这种食材他的选择面也很广，同样不用担心众口难调的问题。对于那些比较能吃辣的人来说，就算是夏天，同样也可以吃。好啦！当然还有很多很多的小吃，不能一一介绍，也不能说现在流不流行了，而是根据每个人的口味不同来做选择。说的不好请多多关照！谢谢
