糖尿病患者外出饮食该注意些啥?
老糖人外出如果仅一天,自带一餐的米饭(抗性淀粉大米饭),如果天数多自带微型电饭煲和米。别人请客时只吃菜不吃饭,早餐自理。中午和晚餐别人请客,不吃饭只吃菜(饭店的菜躲不开糖)利用两顿饭中间时间吃自已的饭。绝不吃外面的主食!
糖尿病患者饮食其实并没有像想象中那么多的禁忌,只要不吃甜食就可以,关键是要学会选择和搭配,尤其在外就餐,更要注意一些细节的问题。
对血糖影响比较大的其实是主食,那些精制谷物所做的主食升血糖都比较快,所以我们建议糖尿病患者主食最好粗细搭配,各占一半最好,而在外就餐主食往往都是一些精制谷物所制作的,这就要有针对性的选择了,可以选择一些薯类来代替主食,这还是比价容易做到的。
对于蔬菜和肉类,其实对血糖影响并没有主食那么大,蔬菜当中少吃南瓜和胡萝卜就可以,其他各种蔬菜都是可以,肉类主要是瘦肉为主,避免煎炸就好。搭配上自然是有粗细搭配的主食、有较多的蔬菜和适量的瘦肉类就很好了,需要注意的是还要调整进餐顺序,先吃蔬菜再吃肉类最后吃主食,细嚼慢咽,这样血糖就不会飙的很高了。
原创作者冯丽 主任医师 临床营养医师 擅长特殊人群及慢病患者饮食营养
很多糖友都说,我在家自己做饭自己吃的时候,血糖控制得非常平稳,但一出去应酬或者外出的时候就无法控制了,其实这也是大部分糖友都会感到苦恼的问题,那么糖尿病患者外出饮食该注意些啥?
以下这关于糖尿病患者外出饮食的六个要点,大家一定记好了。
第二点,先喝汤,然后吃菜,然后再吃主食;
第三点,放慢进食的速度,一定要细嚼慢咽。
第四点,控制总热量;
第五点,就餐时,可以准备一碗清水,把那些多油的菜涮一下再吃。
第六点,口渴就喝白开水,不要喝含糖饮料,也不要喝鲜榨果汁,最好也不要喝酒。