本人喜欢喝茶,有好的红茶推荐一下吗?
红茶是发酵茶,我推荐你喝安化黑茶,安化黑茶是100%的发酵茶后发酵茶,安化黑茶生长在独特的地理环境上,安化黑茶是在六亿年前的冰碛岩上生长的,富含大量微量元素和矿物质,适合人群,上到99下到不会走,都可以喝的一款世界茶王,只有生产日期,没有保质期,时间越长,口感越好,能喝出的古董,黑茶好
不好,谁喝谁知道。
祁红。
不管是从茶种,工艺,口味,香味,都推祁红,等级的话金骏眉最好。
以前不是很关心红茶,因为我是龙井茶商专注绿茶,红茶是从中国,印度去了解茶史的时候认识的,在印度的阿萨姆至今仍保留着一百多亩两百多年以前从中国武夷上偷运出去茶种培育的武夷山小茶种,植株矮小,产量不高,口味香味却极其上佳,这不是一个单例,在我们做龙井的时候,浙农117与其他龙井43,龙井白茶,群体,对比的时候,117的苦涩味较重,口味比较差,因为里面是云南大叶茶和浙江本地茶的杂交种,芽壮产量高,口味差 另外福云系列也有类似的情况,福云就是福建和云南大叶茶的杂交种,也是外形好看产量高,口味差。祁红的好口味好品质得益于***用当地的茶种,没有***用杂交云南茶来提高产量 从而保持了好品质的茶种。
工艺口味香味上 祁红是世界三大高香红茶之一,最为难得的是性价比极高,对于茶农来说赶不上炒作天价等一系列普洱化的忽悠,但是对于茶客消费者来说,务实的价格和优良的品质是最好的口碑,我的有些客户需要红茶的时候大多数我推荐祁红和英红,现在当然茶叶价格是参差不齐的,以炒作普洱武夷这些为首的天价太多了,虽然我不做红茶,但是能推荐符合老百姓口味价格的茶叶是值得推荐的。
个人推荐普洱晒红,以普洱茶产区普洱茶树叶为原料,传统民间工艺发酵而成。
普洱晒红香气足,甜味重,耐泡度高(一般都可以泡20泡左右),老少皆宜,而且不同茶山味道亦有区别,口感非常丰富。
先来说说普洱晒红加工工艺吧
- 最后用竹萝装好,用袋子密封捂堆发酵,差不多七八个小时就可以倒出晾晒了
工艺说来简单,细节还是很多的,需要一定的经验,不然做出来的红茶就会发酸。
再来说说普洱晒红的泡法
一般用6克到8克,盖碗冲泡就可以,开水冲泡也可以,水烧开后冷却到90度左右冲泡口感更好。耐泡度高,两三个人一个下午一泡茶基本上可以满足了。
最后说价格
不同山头的茶价格不一样,春茶做晒红价格更高,以当地春茶收购价为准。我们更推荐谷花茶做的晒红,香气口感都非常好,价格也实惠,没有统一的价格,随山头走的。
喜欢的话就来版纳走走,喝茶都是免费的
我个人平时也比较偏爱喝红茶,因为地域的关系,喝得比较多的是云南的滇红。
云南的红茶简称滇红,滇红分类比较多,有普洱,金针,金芽,老树红茶等,日常比较喝得多的是金针跟金芽,这两种选择凤庆的口感更好,香气浓郁,口感香甜,汤色金黄透亮。
滇红工夫茶***摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。
冲泡方法
泡滇红的3个要点:
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
慢煮生活主要内容概括?
内容简介
怀念汪曾祺最好的方式,就是阅读他的文字。
完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文,赤子其人》等家喻户晓的名篇,同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目,从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多主题出发,详尽展现一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。
“你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会儿,喝一杯不凉不烫的清茶,读一点我的作品。”——汪曾祺