盐城中国海盐博物馆宣传语?
顾兔一轮浮月桂,流萤数点入烟芜。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。为宣传中国传统文化,让孩子们感受传统民俗文化的魅力,拓宽视野,培养实践动手能力,中国海盐博物馆于21日下午举办“花好月圆·万象新生”中秋特别活动,社教老师向孩子们介绍了月饼的由来及美好寓意,学习古代的祭月流程,分食了一整块完整的月饼,感受古人“月饼相遗,团圆之义”的美好氛围。
体验环节中,在社教老师与制作月饼手艺人的帮助下,孩子们用模具做出了属于自己独一无二的创意月饼,度过一个难忘、有意义的中秋节。
兔火锅怎么做兔肉才嫩?
兔肉怎么做才嫩?
一般来说,兔肉改好刀后,用水冲一下,然后加盐,碱粉,鸡蛋清,码均匀,然后再加生粉,码匀,放置20分钟左右,然后入沸水锅内焯水,把浮沫去掉,捞起来冲冷水,就可以了,这样加工过的兔肉就会很细嫩。食用碱对人体是没有害的,但是也不能吃多了,不然酸碱度不中和。而且容易内热! 兔子一般超过4.5斤就比较老了。
先将兔肉剁成小块。淮山切片。生姜切片。大蒜切块。兔肉加入10克葱段焯水。起锅烧油,下入30克姜片和15克泡椒。加入10克豆瓣酱。加入200克火锅料。火锅料融化后加入兔肉翻炒均匀。加入8g鸡精。蒸煮30分钟出锅。这样一份美味的火锅兔就做好了。
做兔肉之前要先去除兔肉的筋膜和肌腱这样兔肉才能细嫩具体做法如下:
主料:兔肉600克、猪肉150克、松子40克、鸡蛋2枚、白兰地30毫升、面粉45克辅料:香叶4片、吉利丁10克、水100毫升、海盐10克、黑胡椒碎2克第一步:整理兔肉,除去透明的筋膜和肌腱。
第二步:取兔肉(50g)和夹肥猪肉(50g),切成丁状或条状。
第三步:绞碎剩余的兔肉和猪肉,以盐和胡椒调味。
第四步:混合肉糜、盐和黑胡椒碎。
第五步:混合肉丁肉条、肉糜、松子、白兰地、鸡蛋、面粉。
第六步:搅拌均匀。
第七步:模具可以垫一张烘焙纸,倒入以上混合物,压实,排去模具中的多余空气。顶部摆上月桂叶。放入烤箱中,加热30-40分钟。以温度计探测内部温度,达到约68-70℃时取出。
第八步:水加热至沸腾。
第九步:吉利丁在纯净水中泡软,挤掉水分。
1.将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯,取出,清水洗净;白菜择洗干净,切成5厘米长的小条,入开水锅内,略焯一下,捞出;水发粉丝剪段,清水洗净。
2.锅置火上,放入兔肉,加清水1500克、葱段、姜片,烧沸后,撇去浮沫,加入料酒,焖烧至兔肉熟。
3.火锅中先放入***、粉丝,再放入熟兔肉块,倒人兔肉汤,加盐、味精。点燃火锅,烧沸后,一并将调味料熟酱油、辣酱油各1碟上桌食用。在吃的过程中,可随加鲜汤、盐调味。
6岁小朋友关于兔子故事?
从前有一只小白兔,它很聪明、很勤奋。它每天在山林里***集萝卜和青菜,用来养活自己和朋友们。
有一天,小白兔遇到了一个掉进水里的小老鼠,它毫不犹豫地救了它。
小老鼠十分感激小白兔的帮助,于是它也加入了小白兔的队伍,一起***集食物。从此,小白兔和它的朋友们过上了快乐的日子。他们互相帮助,一同度过难关,成为了不可分割的朋友。这个故事告诉我们,友谊是***限的,真正的朋友会相互帮助,共同创造美好的生活。