永城十大名菜?
1.永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉水煎包用料讲究,有特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜等配料,用十八味中药材调馅,然后用钢板平锅煎制而成,这种水煎包开口露馅、酥嫩可口、清香宜人,除了牛肉馅儿之外,还有其他的风味。
2.酂城糟鱼是永城市酂城镇特色美食,在当地非常有名。酂城糟鱼用鲫鱼作为原料,油糟先去鳞、去杂洗干净,炸成焦黄色之后,再刀口朝上排列于砂锅内,加入猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味”和水等各种配料,用瓷盘垫上湿布密封起来,大火加热煮沸,文火烧3小时,这道菜就做好了。
3.芒山卤羊头***用的是本地产山羊头,配上了葱姜和八大味卤制而成。芒山卤羊头制作工艺精湛,做出来的羊头肉香而不膻、骨肉分离,老少皆宜,是来永城旅游一定要吃的美味。
4.永城龙岗烧鸡***用的是农家家养的公鸡作为原料,公鸡洗干净之后,用蜂蜜挂色过油,加入“八大味”、食盐,放入卤汤里面小火煮3个小时。烧鸡是永城的一大特色美食,色泽艳丽、味道鲜美、香烂不腻、骨肉分离,非常好吃。
5.任湖狗肉,以健壮活狗为原料(多购自豫西地区),放入圆瓮专用锅内文火煮2到4小时,配以丁香、桂皮、小茴香、陈皮、花椒、葱、姜和食盐煮上一夜即可。
你的家乡有什么传说能给大伙讲讲吗?
潮州府有数不胜数,脍炙人口,家喻户晓的美丽传说故事。韩愈祭鳄鱼。
仙佛造桥(传说韩湘子、广济和尚斗法造桥故事)。今全国四大名桥:广济桥又名湘子桥、济川桥、浮桥。凤凰山四脚鱼学名蝾螈是珍稀动物(有关宋帝昺的传说)。北宋刘昉官居龙图阁学土,骑竹马(神马)日在朝间,夜在家。传说潮州知府林监承出巡,八抬大轿,威风凛凛。有一天刘母对他儿子说,你看人家当官威风凛凛,你当官默默无闻。刘昉听后告诉母亲,今后知府若过俺家门口,把我的朝靴放在门口,又一天知府经过刘家门口,看到朝靴落轿下跪,刘昉只告知家人放朝靴,没告诉家人若知府下跪,要叫他起来,跪了大半天没人叫他起来,幸好一只狗把朝靴撞倒,知府才起身。不懂事的婢女哈哈大笑,说知府不如一只狗。林监承受其耻辱,怀恨在心奏皇帝说潮州风水地要出天子,皇帝命他破潮州风水。潮州府只存澄海县莲花山破不了,因林监承把莲花看错为通天蜡烛,在山下挖了一池塘,以水克火破坏风水。岂知莲花生在水里地气更旺。传说李子长画“活画”,把画魚画放在死鱼堆里,能使死鱼复活过来。林监承任满回老家福建,李子长送“活画”龙,吩咐在路不能展开看,回到家才能展开看。林监承坐船回家,在海中无聊想起李子长送他的画展开一看龙没画眼睛,命人拿来毛笔点上眼睛,顿时龙冲天而起,聚然狂风爆雨把船卷入海里,林监承葬身大海。李子长本意是要把福建全境毁灭。南宋礼部尚书王大宝俗称王老虎主战派,传说代皇帝祭五岳。明代嘉靖兵部尚书翁万达,嘉靖梦见翁万达是张飞转身,称翁为三弟,传说打仗老虎挈大旗。还有明代文状元林大钦传说,三世尚书林熙春传说。清代武状元黄仁勇、林德镛传说。秀才夏雨来等等。不胜枚举。
民国时期,潮州府商人在上海做生意,被上海不法奸商名叫画不如骗去财产。潮州府人名叫佬仔殊得知消息,***意和画不如做生意,把潮州商人被画不如骗去的财产骗回来。当时轰动上海滩,一时传为佳话。潮州地区有句俗话说:“上海画不如,不如潮州佬仔殊”。
佬仔殊代表有智慧,绝顶聪明,为潮州府争光,是正面人物。今被不懂历史的人,歪曲、醜化为骗子。
谢邀!