躲猫猫是什么意思?
躲猫猫常见含义:是一种儿童游戏,亦称摸瞎子、捉迷藏。两千年前即流行於希腊,蒙住一人双眼,把他转得不辨方向,然后大家向他这个「瞎子」呼喊取乐,蒙眼者追捕,众人躲闪,这种游戏在中世纪为***。可以选定一个范围,一个人先蒙上眼睛数到一百,其他人在这段时间找到一个地方躲藏,时间到后那个人去找其他人,最先找到的人为下一轮找的人,***性很强。
躲猫猫网络含义是指在特定场所发生的暴力行为,负责人为了规避法律责任的一种托词。特定场所一般是指监狱、看守所、劳教所、警察的刑讯室等公众场所,同时负责人一般也是特定的。躲猫猫具有搪塞理由之功效。源自于2009年2月12日云南省普宁县警方的用语。
猫字藏头诗?
偈颂四十一首其一
释普宁
宋
冬至寒食一百五,中有一转平实语。缺齿老胡举不全,赚他立需人莽卤。猫儿偏解捉老鼠。
送子云五首其一
韩元吉
宋
薄宦何堪远,兄今奉板舆。
猫头供美笋,玉板荐嘉鱼。
川陆徐行李,暄寒慎起居。
会因回雁足,时一问何如。
小黄鱼怎么做好吃?
小黄鱼肉质鲜嫩,美味无比,营养丰富,含有的丰富蛋白质以及微量元素,可以有效补充人体所需营养成分,而且还能够增强人体免疫能力。
对于小黄鱼,大家经常的吃法就是干炸,但是对于孩子来说炸过的食物不易于消化,个人认为还是红烧的最好。做好的小黄鱼酱香鲜咸,保准孩子会多吃两碗米饭。
主要食材:
黄花鱼8条、大葱一颗、姜一块、蒜五到六瓣、香菜(小葱)适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量,老抽适量
做法:
第一步:小黄鱼刮除鱼鳞,清理内脏;姜切片、葱切段、蒜切末。
第二步:处理干净的小黄鱼放入适量料酒、葱、姜片、生抽、老抽,均匀涂抹鱼身,腌制10分钟。
第三步:热锅热油到8成,放入沥干的小黄鱼,小火慢煎至两面金黄,盛出控油备用。
第四步:另起一锅冷油放入葱姜蒜,爆香后放入黄花鱼,倒入适量生抽和老抽,再放入一碗清水。
第五步:中火煮开转小火,加盖焖煮到汤汁见底,倒入水淀粉使汤汁浓稠裹住鱼身。
【雪菜小黄鱼】
上次灰回答大黄鱼做法的时候有介绍到过,小黄鱼和大黄鱼其实不是一种鱼的两种大小状态。
小黄鱼在我们家用来做酥炸小黄鱼和雪菜小黄鱼最多。两种做法品尝出来的小黄鱼风味完全不同,一种是酥脆到连鱼刺都可以吃掉的,一种是咸鲜下饭又鲜嫩的口感。酥炸小黄鱼下次再给大家介绍,这次先介绍一道经典的雪菜小黄鱼。
雪菜小黄鱼
准备材料:小黄鱼400克、雪菜150克
首先将小黄鱼去头、去肠洗净。准备1个鸡蛋;用盐、酱油、料酒、白糖、醋调汁备用。
将鸡蛋打开,调好备用。
小黄鱼裹鸡蛋糊
将裹匀鸡蛋糊的小黄鱼入油锅煎
煎至两面金黄色出锅备用。
锅中放油加热,将葱姜蒜、大料、尖椒入锅煸出香味
煎好的小黄鱼入锅
倒入调制好的料汁。文火熬入味。
收汁后,香喷喷的家熬小黄鱼就可以装盘了
熬小黄鱼一次不能量太多鱼多了容易碎。鱼碎了既影响看相,美味也大打折扣。熬小黄鱼不碎的方法:1、用鸡蛋液裹鱼煎制;2、煎鱼时加油稍微多些;3、鱼入锅熬制时轻轻晃动锅,不要用锅铲翻动鱼。
感谢友的邀请,小黄鱼怎么做好吃?这个问题我来回答。对于我们这个家庭来说,都是喜欢吃鱼的,也是非常喜欢自己亲自动手做鱼,自己做出来的口感各方面都比较适合家人。小黄鱼对于我来说,我是非常乐意煎着吃,(小黄鱼煎着吃是非常美味的,但是很多人都做不好,一碰就碎),今天我来教大家简单几步让小黄鱼不容易碎的办法,香脆可口,吃起来也有嚼劲,吃完让你久久难忘,口齿留香。那就一起来见证一下小黄鱼的做法呗。
煎制小黄鱼也是一道家常菜,煎出来的小黄鱼,口感特别鲜美,营养价值也是特别的高,就是一点不好,在***的时候容易碎,不过没关系。今天未来美食给大家分享小黄鱼在油煎的时候不容易碎,总结以下3点。
1、我们在煎鱼之前,把小黄鱼裹上一层鸡蛋液再下油锅,这样在煎鱼时候就不容易碎。
2、用面粉加一点清水稀释过后,把小黄鱼放进去裹上一层,在下油锅煎炸。
3、在煎鱼的时候,锅里面的油尽量多放一点,在油炸的时候尽量不要多翻动鱼。这些方法都是我在做鱼的时候个人经验总结出来的。
小黄鱼、菜籽油、食盐、酱油、醋、白糖、料酒、葱、姜、蒜子、大料、红尖椒、鸡蛋。
1、把买来的新鲜小黄鱼清洗一下,去除小黄鱼的头和内脏,稍微沥一下水分。
2、准备一个碗打入一个鸡蛋搅拌均匀备用。再准备一个小碗放入食盐、酱油、料酒、白糖、醋、调汁备用。
3、锅中放入油,大火烧至六七成热,把小黄鱼分别放入鸡蛋液里面,均匀的裹上一层鸡蛋液,将裹好鸡蛋液的小黄鱼放入油锅中煎。
4,这个时候我们要注意开中火,煎至两面金黄即可出锅。