田鼠和仓鼠一样吗?
不一样
田鼠是仓鼠科的一类,包括五属,与其他老鼠比较,田鼠的体型较结实,尾巴较短,眼睛和耳较小。田鼠可在多种环境中生活。 多为地栖种类,它们挖掘地下通道或在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝。
仓鼠是仓鼠亚科动物的总称,总共七属十八种,主要分布于亚洲,少数分布于欧洲,其中中国有三属八种。除分布在中亚的***鼠外,其他种类的仓鼠两颊皆有颊囊,从臼齿侧延伸到肩部。可以用来临时储存或搬运食物回洞储藏,故名仓鼠,又称腮鼠、搬仓鼠。
田鼠可以吃,家鼠能吃吗?有什么区别?
世界上各种鼠类大约有三千多种,已统计的约有1700多种,在我国鼠类约有170多种,其中南方主要鼠种有32种,老鼠按生存区域分为家栖和野栖两类,野栖的主要就是指田鼠,田鼠与老鼠,只有个体的重量差异,营养价值应该相同。宋张师正《倦游杂录》:“岭南人好啖蛇,易其名曰茅鱔,草虫曰茅虾,鼠曰家鹿。”由此可见,把老鼠当作食材,由来已久。福建传统名产"宁化老鼠干"与上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干、清流笋干,合称为"闽西八大干"。据说这老鼠干的价格也是蛮高的,毕竟它也算是一种土特产吗。广西人料理山鼠的方法就是做烧烤,广东萝岗的山鼠料理不仅有黑豆炖山鼠,还有山鼠汤、蒸山鼠、烤山鼠、咖喱山鼠和椒盐山鼠。然而和越南老挝的吃货们相比,我们仍略逊一筹。越南地处热带,鼠蛇较多,老鼠肉也就是普通的家常菜,甚至在菜市场里就能买到已加工好的老鼠。而稳坐头把交椅的应当是非洲人,老鼠肉是当地最廉价的蛋白质来源之一。据说美洲刺豚的肉,曾经是世界上最贵的肉。而美洲刺豚,就是一种大老鼠。
看来老鼠肉在世界的范围内还是蛮受欢迎的,喵星人对此就颇有微词。
老鼠是鼠类的总称,分为家鼠,田鼠,松鼠,鼹鼠等。故名思义,田鼠是野外生长的老鼠,多以植物性食物为食,窝多建在树根,岩缝,倒木,土坡等,善打洞。有人说,家鼠脏,食用垃圾,传染病多,不能食用。田鼠干净,吃草根粮食,传染病少能食用。其实,田鼠家鼠一样,都携带多种细菌病毒,目前可知传播的疾病达70余种,如鼠疫,出血热等常见病,鼠类动物均有携带。因此,不建议食用鼠类动物,尽管其味美。
人如果饿极了,一切能吃的都可以吃,何况是田鼠或者家鼠呢,管的了那么多吗?
田鼠和家鼠,虽然都带有“鼠”字,都是啮齿目动物,但它们还是有区别的,最明显的就是类别不一样,田鼠属于仓鼠科,体型稍小,眼睛较别的鼠类小、耳朵较大;而家鼠属于鼠科,尾巴较长。
(田鼠)
它们的活动区域也不相同,田鼠主要为地栖,常在田野、树根挖洞,或者在石缝里做窝;而家鼠的分布很广泛,室内室外都可以,下水道、墙缝、家里隐蔽的角落都可以做窝,糟蹋粮食、食物,咬坏木头和衣物,而且繁殖力惊人,对人类的影响比别的鼠类要大得多。
(家鼠)
说到吃田鼠,很多地区都有烤田鼠这道小吃,用盐腌制后进行烤制,味道据说还很鲜美,我国岭南地区甚至有“吃一鼠,当三鸡”的说法,来形容田鼠的独特美味和营养价值要超过鸡。
至于家鼠,很多人看到了都觉得恶心,一般不会想到要吃它们。据了解,家鼠的皮比较厚,而且浑身会散发浓重的腥馊味,口感肯定没有田鼠好。南方一些地区一道特殊的菜品“三吱”,用的是刚出生的家鼠,没有吃过,也不知道味道怎么样。
但无论是田鼠还是家鼠,浑身都携带者大量致病的细菌和***,可以引发鼠疫、疟疾、脑炎、炭疽等严重的传染性疾病,所以,不建议大家食用田鼠和家鼠,即便有人说它们的肉是有多么的美味。
家鼠不能吃。田鼠顾名思义,是生长在田野中的动物,以野生植物和庄稼为食,其本质和野生动物差不多。只要环境没有污染,田鼠的食物链也是安全的,人类食用田鼠应该是没问题的。但是随着现代社会的环境恶化,田鼠生存的环境也不可避免地受到严重影响。因此,不建议食用此类野生动物,以避免疾病发生。而家鼠的生长环境卫生条件非常差,其栖息地病菌感染性和传播性都极其强。人类经常会被这样的鼠类传播疾病,鼠疫就是典型。因此家鼠决不能吃。它还是四害之一而被消灭。
吃田鼠的动物有哪些?
吃田鼠的动物有猫头鹰、狐狸、猫等,其中猫头鹰是比较常见的。一般,每只猫头鹰在夏天可以捕食1000只左右的田鼠。田鼠也是仓鼠的一个种类,它的体型是比较结实的,适应环境的能力也是很好的,可以在多种环境中生长,不仅有在白天活动的,还有的会在夜间的时候活动。