如何正确观察翡翠的颜色？
俗话说，灯下不观玉，但是观察翡翠的色，也并不是不需要手电光，只是如何使用的问题。
观察翡翠的色，首先应该是在室外自然光下，观察翡翠色彩最自然，最正常的颜色。而不应该在室内灯光下，尤其是珠宝柜台的灯光下，特别忌讳只通过***，照片就判断翡翠的色，这样会产生非常大的偏差。
室外自然光下，基本可以判断翡翠的正常色泽，然后可以回到室内，通过手电光，观察翡翠内部的结构，杂质，有没有瑕疵，色泽是否均匀。这些最好都是要通过手电光观察的。在强光手电的照射下，藏在翡翠色中的棉，绺裂，色根的浓淡，都可以比较容易的看出来，有利于给翡翠的色，进一步衡量价值、价格。
翡翠行自古有“三十六水，七十二豆，一百零八色"的说法，可见翡翠水头深浅、颗粒粗细、颜色的种类之多，大自然造物的神奇，每一块天然翡翠都是自己独特的个性，品种繁复，要做到分毫不差的区分，真的很困难，所以在翡翠归类时，并不是将三十六水、七十二豆、一百零八蓝，逐个区分开来。
我们把常见的翡翠颜色，归类为七个色系：红、蓝、绿、黄、紫、白、黑。
除了单色系，还有同一块翡翠两种或者多种颜色的品种：
春带彩
翡翠的紫罗兰色又称“春”色，这里的彩色说的是绿色，同时带有紫罗兰色和绿色两种颜色的翡翠吗，就叫"春带彩”，一块翡翠上，同时带有两种颜色，很讨人喜欢，商场销售有时成为“双喜临门”。
黄加绿
黄色在中国古代是***专用的颜色，平民不得使用，***代表着尊贵、吉祥，绿色代表着生命、活力、灵气，这两种颜色自然融合在一体，相得益彰。
三彩翡翠
翡翠的有“三十六水，七十二豆，一百零八蓝。”之说，颜色和种水的种类太丰富了。因为我们平时是通过肉眼来看色彩的，而影响我们对翡翠色彩的判断因素为光源，对于翡翠来说，颜色就等于其价值。颜色差一级，价差可以是十倍。
一 翡翠行话“灯下不相玉，月下美人灯下玉“，就是说翡翠在灯光下是看不准的，晚上或白天看美女会有不同的感受。
二 无色翡翠柜台通常用偏白的冷光投射，效果会更透。翠绿与黄翡通常用暖色系黄光投射，颜色就会更浓。现在高科技LED灯都可调节光的明亮度，让珠宝看起来比实际效果好很多。不仅仅是翡翠，钻石和别的珠宝也是一样的。
三 利用自然光尤其是在晴天，上午十点到下午两点，在窗前最好。这样的翡翠是最真实的色彩。
四 我们在购买翡翠的时候，最好把翡翠带好户外，用自然光观察一下颜色，确定过后在购买。
五 紫色翡翠遇到光源会特别紫，所以也有见光色的说法，我们在购买紫色翡翠的时候尤其要注意一定要在自然光下看看。
六 在选购绿色翡翠的时候要注意，几乎没有一个人可以把所有绿颜色记起来 ，多拿几颗绿色最为对比色出来比较，哪怕手上戴一颗绿色翡翠也是应该的，这样颜色可以做一个对比。比自己手上戴的色差多少，对于价位有底。
珍珠翡翠白玉汤，里面都是什么菜组成的？
珍珠翡翠白玉汤是由白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒儿（珍珠）做成的杂合菜剩菜汤儿。民间相传珍珠翡翠白玉汤和明太祖朱元璋有关。下面给大家说两种做法，希望对大家有用。
方法一，这是明太祖朱元璋的做法。朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
方法二，这是后来人们根据方法一改进的。配料：豆腐、娃娃菜、 葱末、清水、毛豆、盐、鸡粉、香油。
1.准备葱末，豆腐切丁，娃娃菜切段
2.锅中放入清水，倒入豆腐
3.放入毛豆、盐、鸡粉，大火煮沸
4.倒入娃娃菜、葱末、香油，搅拌均匀
希望对大家有所帮助，大家还有什么好的做法，也可以交流。
这个梗来源于刘宝瑞的一段单口相声。在网上搜了全段，感兴趣的可以看看。但别当历史，纯属搞笑。
刘宝瑞《珍珠白玉翡翠汤》
相传明朝开国皇帝朱元璋，一次兵败安徽徽州,逃至休宁一带，腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物，一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、***和豆腐。因别无它物, 随从只得将剩饭、***和豆腐加水煮了，端给朱元璋吃。不料味道竟十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴，问到"这是什么美食？",随从顺口答道"珍珠（剩饭）翡翠（***）白玉（豆腐）汤"。转败为胜后,朱元璋下令随军厨师大量烹制 "珍珠翡翠白玉汤",犒赏三军。自此，这种"汤饭"（稀饭）的做法在百姓中广为流传。
该相声文本如下：
这段单口相声啊，这可不是现在的事情。多咱的事情呢？反正这个离现在也不算远，才六百多年。
在这个元末的时候啊，有个朱元璋，后来做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起义。打算推翻元朝，带领着常玉春、胡大海在北京城大闹武科场，寡不敌众，败出北京，弟兄失散。现在呢，我单说朱元璋一个人，单枪匹马，落荒而逃，跑了有二三百里地，身上是又冷、又渴、又饿，实在支持不住了，一看前面有个小破庙。哎，在庙里头歇一会儿吧！赶到这儿一下这个马呀，就晕倒了，自己都不知道啦。过了很长的时间哪，来了俩要饭的。这俩要饭的就在小破庙里住，要了好些个干饽饽、剩饼子啊，还有一锅剩余和菜汤子。到这庙门口一瞧：哟！这儿怎么躺着一个人啊。一看这人模样：长脑袋，大长下巴颌，怎么长的跟驴似的？过来一摸身上有热气儿，救人要紧！就给捞到庙里头去了。
到了庙里头呢，找了点树枝子、烂柴火点着了暖一暖屋子，然后就给朱元璋盘起腿儿来，让他缓过这口气来。过了很长的时间，朱元璋缓醒过来了，可是心里头还发迷糊呢，他还以为呀，跟常玉春、胡大海在武科场那儿一块儿打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常贤弟！”这一叫常贤弟呀，俩要饭的一听一愣！这要饭的说：“哟？哎？奇怪呀！我不认识他，他怎么知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那儿又叫：“啊，来！”那个要饭的也纳闷儿啦，“哟？他也认识我姓来！”您瞧这巧劲儿的。
“啊，你怎么回事啊？”“我饿啦！”噢，这人没病。心说：这饿的滋味儿不大好受，因为我们哥俩常跟这饿打交道。这没别的，得啦，咱们救人要紧。“干脆，他俄啦。咱把这锅剩菜汤子给他喝了得啦。”“那也得热热呀！”“对！”找了三块小砖头，沙锅一支，柴火点着了。“你光给他菜汤子喝，他也不饱啊！”“不要紧！我这儿不还要了点糊饭嘎巴儿吗！”“哎对！”搁到沙锅里啦！“哎！”这说，“好啊，我这儿还半块馊豆腐哪。”也搁锅里啦！还有点***帮子，撅巴撅巴扔锅里头，还两棵烂菠菜，一块儿得啦！一会儿工夫热了，把沙锅端过去了。
朱元璋呢？又冷、又渴、又饿，虽然馊豆腐有味儿，也闻不出来，“咕咚咕咚”把这锅剩菜汤子喝下去了。嘿，该着的事情，他这一路啊，疲劳过度，已经中了感冒了，可是他自己不知道。现在呢，这锅热菜汤子一下去，出了身汗，他这感冒好了，有精神啦。就问这俩人，“哎呀，你们二位贵姓啊？”这要饭的一听怎么意思？开玩笑啊？以了半天又不知道贵姓啦？“你不是叫我了吗？姓常，叫常先弟吗？”“噢，对，对，对。”朱元璋他含糊答应，“那你们两位给我做这锅汤叫什么名字呢？”俩要饭的这个气呀！心说：杂和菜汤子，哪有名字啊？
这个说：“哎？他要问呢，咱就给起个名儿。”“起名叫什么呀？”“就告诉他叫‘珍珠翡翠白玉汤’”。 “你别瞎扯啦！哪儿来的‘珍珠翡翠白玉汤’啊？”“哎，当然有啊。”“有？珍珠呢？”“珍珠啊，咱那个糊饭嘎巴碎米粒儿，那不就珍珠吗？”“那么这个翡翠呢？”“翡翠呀，***帮子，菠菜叶，那不翡翠呀？”“白玉汤，那玉呢？”“啊，我那半块馊豆腐，那不算呢？”“对，对对。我们这个叫‘珍珠翡翠白玉汤 ’。”“好，名字还挺好。谢谢你们二位。我还要打仗去哪，咱们是他年相见，后会有期。”说完这话出了庙门儿，上马走了。
过了几年的工夫啊，朱元璋真把这个元朝推翻了。在南京城，朱元璋做起皇上来了，就是朱洪武。他做了皇上怎么样？做皇上以后，跟其他皇上没有区别了。每天也是吃的山珍海味，穿的是绫罗绸缎，娶的是三宫六院。真是天子一意孤行，臣子百顺百从。皇上说什么，群臣就得跟着说什么。哪怕这皇上说这煤是白的，谁都不敢说是黑的。说黑的，抗旨不遵，杀！这就完啦。皇上要给大臣不论任何一样东西，这个大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，显示显示。哪怕皇上赐给大臣一张草纸，大臣都得拿黄绫子裱起来，供到祖先堂，当作争光耀祖、显耀门庭，御赐的——擦屁股纸，就这么厉害。
这个朱元璋坐了几年皇上以后，吃喝玩乐，老是这套，他烦了。忽然间，有这么几天，身上不好过，懒洋洋的，浑身酸懒，怎么这么个滋味啊？一琢磨：哎？这滋味儿就跟我当年落难在小破庙里那滋味似的，就那么难过。我想起来了，那年人家给了我一锅“珍珠翡翠白玉汤”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了。现在我又难过了，要再来碗“珍珠翡翠白玉汤”喝，也会好过。对，哎呀，不行。没人会做呀？哎，找这两个人，一个叫常贤弟，我记着呢。刷了一道旨意，州城府县贴皇榜，选两个会做“珍珠翡翠白玉汤”的人。一个叫“常贤弟”，那个不知叫什么名字。
简短截说，我就说当年他落难时的那个县城，也贴了皇榜了。这个皇榜贴到什么地方？县衙门对过，有个影壁墙，贴在这影壁墙上去了。这皇榜一贴[_a***_]，老百姓不知什么事，围过来就看。正看着呢，嘿嘿，无巧不成书，正赶这俩要饭的从这儿路过。俩要饭的一看这儿围着一圈子人，不知道怎么回事，过来了一拨拉这位：“哎，劳您驾，您看什么呢？”
其实就是一道汤羹菜，做法相对来说比较复杂，每个步骤都很重要！但是食材却是比较简单，主要是菠菜汁和小圆子等！那因为朱元璋吃过这道汤菜，也使得它更为出名！一起来看看具体做法吧！
珍珠翡翠白玉羹
菠菜汁250毫升，鸡蛋清2个，生粉2汤勺，小汤圆适量，浓汤宝一块（如果有鸡汤就用鸡汤）
▼1、菠菜洗净放进榨汁机榨成菠菜汁，再用过滤网把榨好的菠菜汁过滤
▲榨菠菜汁
