四川什么土特产特别适合馈赠亲友、领导、客户?
四川的土特产品类很多,主要是看你到四川的什么地方,因为在当地购买的土特产才更有礼物的内在价值。如果在商超或土特产店购买的话,可以看自己的喜好和携带方便与否。
建议:酒水有五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、沱牌舍得吞之乎和天之乎、郎酒,以礼品包装或有一定年限为佳。食品有北川羌族烟熏老腊肉、遂宁姜黄豆腐干、彭州花椒板鸭、阆中张飞牛肉、广汉缠丝兔等。干杂有竹荪、木耳、松茸等。手工有竹编、蜀绣、丝绸织品等。
希望有所帮助。
全国哪个省份的火锅好吃?
四川火锅是最出名的,主要是辣为主,太辣了我作为北方人真的受不大了,吃了以后肚子里翻江倒海的哈哈厉害了,鸳鸯火锅满足了想吃辣或者不辣的挺好,好吃的话我觉得就是调料很重要,多吃几种自己选择吧,毕竟每个人的口味不同啊哈哈哈,喜欢吃的人总会去吃的,不喜欢吃的也就换了,哪个好吃的话看吃的哪个多白,选择性大…喜欢就好
大家好我是美加乐,全国各地哪里火锅好吃,这个大部分人都会说渝川一带,重庆火锅,成都火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、毛血旺等。“重庆火锅”当选为“重庆十大文化之首,果真不是吹的,文化,知名、美誉,代表、独特,地域,几大标准进行评选。我也喜欢时常叫上几位朋友一起吃火锅。
对于餐饮工作者来讲,那个火锅更好吃我感觉还是比较喜欢四川火锅,当然每次三五成群的去火锅店吃火锅的时候都会选择鸳鸯火锅,这样既照顾到不爱吃辣和爱吃辣的朋友们!吃火锅现在一般选择红汤和白汤一起来吃!相对于火锅有传统的老火锅和时兴的位数自助火锅,还是看大家对美食的习惯程度吧!相对海鲜火锅还是可以接受的!感谢悟空问答邀请!
川渝地区的火锅好吃。
火锅统一南北的能力比饺子还要强势,如果能找出一款能统一南北的饮食方式,火锅无疑是其中之一。
火锅这种饮食方式很新奇,只要有锅底,有肉有菜,天下皆可涮火锅。川菜的口味能统一南北,而川渝地区的火锅也是一个模子里的两道亮眼的特色饮食。
香辣,是两地火锅的重要特征,那种香味是直逼身心的,就像小时候看到大人喝酒时闻到的那种最纯正的粮食酒的味道,前者是火锅辣椒香味老锅底的味道,后者那是纯粮酒发挥的精气神。
凡是能吃辣的人第一次进入巴蜀地区吃火锅,几乎都会被这种纯粹的火锅味道所吸引,嘴巴辣的嘘嘘的还欲罢不能。多年前,老王在重庆齐齐火锅吃过一次,乖乖,辣的嘴巴停不下来。好吃,吃过还不上火!
众所周知,现在火锅餐饮的龙头老大是海底捞,也是四川人开的,这是餐饮界的***,其体量和实力早就超越了小肥羊和重庆小天鹅,海底捞的餐饮附加值是行业的极致,能把火锅做到这样的境界,也算接近神了。
四川重庆人除了把川菜传遍世界,也喜欢在外开火锅店,把四川的味道带到外地,火锅这个东西不像其它饮食有地域限制性,而属于地方特产的饮食,离开当地味道就变化了。
火锅不一样,这一锅粗犷的煮法,几乎就是自助,辣的、清汤的,随便你煮出来,到外地开火锅店和在川渝本地吃几乎是一个风格,一个味道,没有太大变化。
多年前,川渝地区查出了火锅锅底使用问题,就是重复性使用底料。这在外界来说不可思议,但是当地人说,这是司空见惯的事情,而老锅底会更香!哈哈,从香味上也确实是这样。
尤其在山城重庆,串串店,火锅店比比皆是,大夏天,营业面积不够的,火锅店外面场地大的,都把桌子搬出来营业。大夏天露天吃火锅的架势真是喜庆,这露天场景,让老王认为好像是农村的村宴一般!当地姑娘吃了竟然皮肤不错,还不长痘!