肉兔和毛儿兔区别？
肉兔：兔类的一种。肉兔品种很多按体型大致可分为大、中、小三种类型。体重5千克以上为大型兔；3～5千克为中型兔；3千克以下为小型兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需求量不断增加。
毛儿兔：主要用来产毛的兔种，如安哥拉兔等。安哥拉兔是世界著名的毛用型兔品种，原产于英国，现分布在世界许多地区，我国俗称为长毛兔。经过各地长期的饲养和培育，形成了诸多品系， 各具特点。目前，在国内表现出较好生产性能的主要有德系安哥拉兔、法系安哥拉兔。
商品兔养殖环境应该是什么样呢？
1、首先需要一个宽大的场地，具体大小根据自己想养兔子的多少来定，最好是周边环境比较安静。
2、需要搭建兔舍，不能搭盖石棉瓦房顶，因为石棉瓦较薄，保温御寒防暑性能差，夏季久晒发热，舍内闷热如蒸笼，冬季寒冷舍内似冰窑。
3、使用干撒式发酵床技术养殖兔子，可有效避兔粪兔尿的气味，保持清洁，空气清新。
4、需要先学习一下兔子养殖的相关知识
兔子养殖技术 技术简介：投资养殖兔子是一项短、平、快的项目，短主要说的是饲养周期短，占用人工时间最短，从饲养技术的掌握和出成品，都是非常短，完全不占用自己的工作时间和有效时间，是农村和城乡下岗人员利用业余时间养殖，增加家庭收入的一项很平稳致富的项目，只要我们投资一次，（既购买一次种兔、笼子）以后如果不是扩大生产，种兔子可以利用2-3年的繁殖期，利用周期长，饲料更好解决，用农作物秸秆和粮食打成颗粒料就可以啊，现在已经带动周围农户近200家通过养殖兔子致富。
技术的应用领域前景分析：獭兔（REX rabbit）是一种经济价值很高的毛皮动物，其主要产品是优质的毛皮。由于目前国际毛皮市场禁止交易和使用野生动物毛皮，而人工养殖毛皮动物中獭兔独具品质好、投资少、见效快、成本低等诸多优势。
1.2 獭兔皮制成的裘皮服装具有轻薄、柔暖、华贵、时尚的优点。目前国际市场年需求量在5000万张以上，中国独具自然、***、劳动廉价的生产优势，是世界主要生产国，生产量占95%以上，目前世界年产量尚不足1000万张，且近年来国内外需求量将成倍增长，因此獭兔毛皮已成为国内、国际十分紧俏的裘皮原材料商品。
1.3 獭兔除了具有毛皮价值外，獭兔***有很高的营养价值，高蛋白、高磷脂、高氨基酸、 高消化率、低脂肪、低脂蛋白、低胆固醇、低热量四高四低的优点。被西方发达国家称誉为“保健肉”“美容肉”“益智肉”绿色功能食品。联合国粮农组织已向世界宣布，兔肉是人类21世纪的首选肉食品。近几年，兔肉已在欧美发达国家严重供不应求。
1.4 兔脑、肝、胆、脾、心系珍贵的生态制药原料，其成药可防癌、抗衰老、防老年痴呆 症等用途。骨骼可制作骨胶、骨粉、工业用途广泛。（另附国家863重点科研成果MT成果转化报告）
1.5 兔粪和屠宰下脚料经过科学处理可加工成优质饲料，用于水产品养殖业。也可作优质的农作物有机肥料，能改善农作物和农田生态环境污染。大力发展獭兔养殖业具有明显的比较效益及产品优势，獭兔是食草性小动物，饲草转化率高，它不与粮食争地，不与人争粮，可零星养殖，又可适度规模养殖，可以增加广大农民就业增收致富，符合国内外诸多著名专家论证：“獭兔养殖业前景看好，产品市场潜力巨大，是二十一世纪中国农业的朝阳产业”，同时已被中国列入国家十五国民经济发展规划
