鹦鹉鱼能吃吗？
鹦鹉鱼(学名:Amphilophus)或称鹦嘴鱼，鹦鹉鱼，学名洛神颈鳍鱼，隆头鱼科的属类，俗称有鹦哥鱼、鹦嘴鱼、红楔鲷等，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类。因其色彩艳丽，嘴型酷似鹦鹉嘴型而得名。
另有一种由美洲慈鲷雄红魔鬼鱼和紫红火口杂交培育成的淡水赏观鱼，因体色鲜红，又称为血鹦鹉。每当涨潮的时候，大大小小的鹦鹉鱼披着绿莹莹、黄灿灿的外衣，从珊瑚礁外的斜坡的深水中游到浅水礁坪和泻湖中。鹦鹉鱼有特殊的消化系统。鹦鹉鱼用它们板齿状的喙将珊瑚虫连同它们的骨骼一同啃下来，再用咽喉齿磨碎珊瑚虫，然后吞入腹中。有营养的物质被消化吸收，珊瑚的碎屑被排除体外。鹦鹉鱼的咽喉齿不象牙齿一样尖利，而是演变为条石状，咽喉齿的上颌面上凸起，正好和下面的凹处相吻合。
不能吃。
因为鹦鹉鱼的饲料里有好多增红的色素，人吃过多的色素本身就对身体不好！由于食物链的缘故，你吃了鹦鹉鱼，色素对你的影响将更大！
其实鹦鹉鱼并不是一个自然的物种，它是偶然的被人为地创造了出来的品种，日本有人将红魔鬼和紫红火口养在一起，结果雄红魔鬼居然和同居雌紫红火口产下一群稀奇古怪的新的鱼种出来。
不能吃。
鹦鹉鱼本身是没有毒的，但是鹦鹉鱼的一些食物中是有毒的。所以如果人们在这时捕获鹦鹉鱼，而它体内的毒素并没有完全清除，那么鹦鹉鱼食物中的毒素就会转嫁给食用鹦鹉鱼的人类。鹦鹉鱼体内有分解消化毒素的器官，所以鹦鹉鱼不会被这些毒素伤害。
鹦鹉鱼怎么吃？
清蒸鹦鹉鱼材料鹦鹉鱼，盐，植物油，姜丝，葱花，热油，酱油做法1、鱼洗净后，抹少少盐在鱼身上，再抹上点点植物油，放些姜丝。
2、水沸后，放入大火蒸5分钟即可。
3、出锅后，洒上葱花，浇点热油、酱油，上桌。
1腌鱼一定要用粗盐，这样鱼才不会太咸。2煎制时洗去粗盐后要吸干表面水分，这样才不会沾锅。3此种做法不能去除鱼鳞，这样在煎制时能很好地锁住鱼肉里的水分，使之皮香肉嫩。
鹦鹉鱼吃生肉还是吃熟肉？
最好是生肉， 喂虾肉也好。 鱼长的快 ，但老喂生肉的鹦鹉鱼就爱咬人。
鹦鹉鱼是杂食性的鱼类，不光吃肉，也会吃素。这种鱼属于热带鱼，对温度的要求比较高，一般要保持在25-28℃左右，这样它才会有食欲和活力。另外，它对溶氧的要求也比较高，因为嘴巴先天不能闭合，所以控制吞吐水流的能力很差
