杀兔做法?
1、击杀法。
左手握住兔子两只后肢,使兔倒挂,再用右手掌狠劈它的脑后致死,用木棍猛击脑后将兔子打死;
2、气杀法。
很多杀兔子的方法实在太残忍了,就是把兔子装在袋子里摔死,或者当头一棒把兔子打晕,然后再杀,这种杀兔子的方法不仅残忍,而且杀出的兔肉不怎么好吃。
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有一种比较温柔地杀兔子方法,就是杀兔子之前先准备一碗黄酒,捉住兔子灌入黄酒。兔子被灌入黄酒后就会瘫倒在地上一动不动,此时可以用绳子把兔子的脖子绑住,吊起来,这样用不了多长时间,兔子就死掉了。
等兔子死翘翘了,准备好一盆热水,把兔子放在热水里烫一会儿,痛的时候要翻动几次。烫好以后再把吐毛全部拔光。
最后,把拔光毛的兔子开膛破肚,取出内脏,斩块,洗净后就可以用来做菜了。
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1、常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等。
2、棒击法是左手抓住后肢将其倒提起来,右手用木棒猛击两耳根延脑部位。
3、移位法是左手抓住兔的后脚,右手抓住兔的头,让兔身尽量伸长,然后用力一拉,同时迅速将头扭动,使头与颈的关节脱位致死。
4、割颈放血法就是将其颈部血管割断放血。
小兔怎么宰杀?
宰杀兔子有三种方法:
1、击杀法。
左手握住兔子两只后肢,使兔倒挂,再用右手掌狠劈它的脑后致死,用木棍猛击脑后将兔子打死;
2、气杀法。
用注射器向兔耳静脉内,打进空气1毫升到2毫升,使兔死亡;
自己养的兔子不能自己宰吗?
能。
只要你下得去手,就自己宰就是了。
然后剥皮,再烧着吃。
它是人们饭桌上的一道菜。
四川人,是吃兔子肉的。
很多人买只活兔子,回家自己宰杀。
也有已经杀好的兔子,买回家直接做。
自己家的兔子养大了,可以自己宰杀了吃。