2019年兔子最新价格多少钱一只？兔子肉是发物吗？如何保存？
山东济宁市嘉祥县青紫蓝兔260元/只
山东济宁市嘉祥县杂交野兔140元/只
嘉祥县新西兰兔160元/只
嘉祥县莲山黑兔170元/只
3.冷库温度应保持在零下19摄氏度到17摄氏度之间，相对温度90%；冷藏堆放方法：产期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆，地面应用不通风的木板衬垫，衬垫高约30厘米，堆高2.5至3米，在冷库容积与地坪负荷允许的条件下，堆放的体积跟密度偏大些好，冷库的堆装量越多越好，来提高冷库的利用率；冻兔肉冷藏的期限，主要取决于冷藏温度与原料类型等，实践证明，冷库温度越低，保藏期越长。
说起兔子大家都会想到它是很多人喜欢的宠物，一般养兔子当宠物的都是一些女孩子，兔子价格在我老家这边，二十五块一斤左右，现在也很多人用来养发家致富，说到兔子是不是发物，这个请大家放心吃，那些所谓发物的是指那些特别容易诱发疾病的才是发物？
2019年兔子的价格基本是这样的，3~5斤体重的肉兔，售价在10~13元/斤。5斤以上体重的肉兔，售价在13~15元/斤。然而，这只是市场零售价格。如果是养殖户批量出售的话，收购价格就会低很多，通货价格在5.5~6.8元/斤之间。
那么，一只6斤的肉兔，从养殖户那里收购，价格大概33~40.8元；而从零售市场收购的话，价格在78~90元/只。
兔子肉不是发物
所谓的"发物"，指的是那些异蛋白很高，带有***性的、并且很容易诱发疾病或者过敏症状，以及加重已发疾病和过敏症状的食物。比如羊肉、狗肉等属于发热之物，虾、蟹、鹅等属于发风之物，猪肉属于发湿热之物等。
而肉兔并非是发物之一。反之，肉兔具有极高的营养价值，在国外被称为"美容肉"。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A等营养元素，没有什么***性，食用起来对人体有一定的好处。那么，从严格意义上来说，肉兔并不算发物。
兔肉保存方法
现在买兔肉吃，很多时候是购买活兔子吃，整只兔子买回来之后，屠宰食用。然而，一只5斤以上的兔子一家人吃不完。那么，就需要考虑储存的问题了，放冰箱里面冻即可。然而，对于每天需要屠宰很多肉兔出售的商户，出售不完，保存的方法可不是简单放冰箱了，而是进入冷库进行冷藏。储存兔肉的最佳方法当然是冷藏。
合理的冷藏条件是，冷库温度要保持在-19℃~-17℃之间，相对湿度为90%，冷库内升降幅度不得超过1℃。如果温度忽高忽低，容易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响到质量。此外，堆放也讲究一定的方法，长期冷藏的肉兔应该堆放成方形堆。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。
肉兔和家兔有什么区别？
要想区别肉兔和家兔，第一可以从肉质上分肉兔肉质比较肥，也是比较嫩的，家兔比较瘦，肉质比较紧实，第二，可以观察兔子的油，肉兔的油基本上都是白色的，家兔的油白里带点黄，第三，看大小，肉兔基本上都在一公斤半到两公斤半左右，而家兔基本上都在三公斤左右
养殖兔子靠谱吗？
养殖兔子靠谱吗？
兔的种类是有很多种，兔根据用途分毛用兔、皮用兔、肉用兔、皮肉兼用兔、毛肉兼用兔，现在又分出宠物兔等。养殖兔的品种选择要根据你养殖的目的来确定才能考虑是否靠谱。
养兔尤其适合农村养殖，利用山坡种草养兔，既保护了生态环境，又能快速生产出营养丰富的兔肉，联合国粮农组织认为：“养兔是穷人的产业”。
兔的繁殖速度比较快，年初才生的小兔年底子孙满堂，上世纪初澳大利亚喜欢兔的人士引进兔养殖，后来不想养殖放到大自然中，变成了野兔。由于没有天敌，水草茂盛，温度又适宜兔的生长与繁殖，很快造成野兔泛滥。兔繁殖比较快，一般母兔的妊娠期为30〜31天。在生下小兔子两周左右的时候，母兔的身体就基本上恢复，又可以发情配种了，这种配种法叫血配。再次怀孕的母兔还可以继续给小兔子们喂奶，小兔子一般生后一个半月左右就可以断奶。
皮用兔、毛用兔生产的产品市场波动很大，由于兔繁殖速度快，只要某种兔的产品价格上涨，要不了多久，价格就很快下跌。如上世纪八十年代由于国际上的兔毛价格上涨，国内大量炒作獭兔，獭兔价格快速上涨，当时[_a***_]的养兔场经营者及时销售全场的獭兔，获得很大利润。不到半年，兔毛价格大幅度下跌，接盘者倒霉，损失特别惨重，这是养兔的教训。
兔子养殖可以。兔肉细嫩味美，含有丰富的营养，所以一直以来备受大家的青睐，尤其是野兔。然而随着大环境的改变，野兔已到难觅踪迹的程度了，但消费却仍然火爆，所以养殖兔子可行。养殖兔子前要进行前期准备工作及整体规划，这样在养殖期间及后期销售繁殖等将少走弯路，给整个养殖工作带来麻烦。前期准备工作，首先要搭建合理的兔舍，准备好兔子的饲料，常用预防药品等，其次挑选优质的种兔，兔种好坏直接关系后期养殖效果，必须慎重。销售环节不能忽视，应该随时掌握市场行情，使得养殖兔子的经济效益得到最大化。养殖过程中应考虑今后的养殖规模，所以繁殖准备工作应该考虑好，只有规模化养殖，养殖场的效益才能保证。
